作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，五氧化二磷公司，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪，五氧化二磷厂家，大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg。磷酸三钠用在冶金、化工、纺织、印染、造纸、机电等工业中用作水的软化剂，锅炉管清洗剂和洗涤剂，金属防锈剂。
能溶于水，放出大量的热，河北五氧化二磷，先形成偏磷酸、焦磷酸等，终变成正磷酸。 在空气中吸湿潮解。与有机物接触会发生燃烧。接触有机物有引起燃烧危险。受热或遇水分解放热，放出有毒的腐蚀性烟气。具有强腐蚀性。 五氧化二磷是磷酸的酸酐。用作气体和液体的干燥剂；有机合成的脱水剂、涤纶树脂的防静电剂、药品和糖的精制剂。是制取高纯度磷酸、磷酸盐、磷化物及磷酸的母体原料。还可用于五氧化二磷溶胶及以H型为主的气溶胶的制造。
具体情况如下：实验室内的检测及分析是采用生活饮用水标准检测方法中消毒剂指标规定的有效氯碘量法进行。采样不同地区的生产厂商的次酸钠抽样，在氯含量基本一致的情况之下，盛放于锥形瓶中密闭实现存放。将室温设置在恒温放置一个月，每周定期测量的有效氯含量，并做出检测记录，之后将室温设置在恒温放置一个月，每周定期测量有效氯的含量，并做检测到记录。
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